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2007/03/16

南三陸産の新物めかぶ(春季限定)

Category: 02.お品書き, 酒肴一鉢 — itochan @ 18:54:45

上質な南三陸産の一級ワカメの根元の部分だけを厳選。栄養価が高く、しっかりとした歯ごたえと香りの良さ、粘りの良さが特徴の極上品です。

この三陸めかぶに加えて、モロヘイヤ、オクラ、長芋をプラス。絶妙な食感です。めかぶのぬるぬる感と、大きめに切った野菜のサクサク感がとにかく絶妙です。お醤油やお酢など、お好みの味付けでお召し上がりください。

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